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智能化分揀可以做到何種程度？水果果徑可以精確到毫米，重量可精確到0.5克，這是江西綠萌科技控股有限公司（以下簡稱“綠萌”）給出的答案。

在廣東德慶，一筐筐柑橘通過標準化處理運往全國各地，色澤鮮艷、窩底完整、表皮光滑、個頭均勻、口感最佳，增強了“德慶貢柑”品牌軟實力；在廣西興安，一顆顆沃柑通過數字化光譜分選，達到去劣存優(yōu)和示范引領作用，提升了桂北沃柑的品質和效益；在江西信豐，江西綠萌和臍橙產業(yè)互促進共發(fā)展，助力信豐臍橙賣全球。作為國內水果分選技術領先企業(yè)，江西綠萌在中國電子分選設備領域占70%的市場份額，其視覺分選技術不僅在國內得到廣泛應用，在國際市場也備受客戶認可。

標準化：增強平遠臍橙軟實力

在廣東省梅州市平遠縣臍橙產業(yè)園內，每到豐收季，一個個臍橙通過綠萌分選設備進行清洗、保鮮、分級、打包后被賣往各地。據了解，早在2019年，平遠縣臍橙產業(yè)園核心區(qū)的綠萌檢測分級生產線就已建成投產，按照大小、重量、外觀篩選出不同品級的臍橙，實現標準化生產。

“根據不同柑橘品類，綠萌會提供不同解決方案。比如沃柑和臍橙，大小外觀都不一樣，公司會對不同水果進行針對性建模、錄入數據，保證機器能準確判斷出果子品質好壞。”梅州市飛龍果業(yè)有限公司負責人陳俊平說道。梅州市飛龍果業(yè)有限公司是平遠縣臍橙產業(yè)園核心區(qū)建設的牽頭企業(yè)，真正做到了以品分級、以質定價，年處理鮮橙5萬噸，產出鮮橙汁2萬噸。

成立于2014年的梅州可其山電子商務有限公司，是平遠縣當地的臍橙電商龍頭企業(yè)?！拔覀冧N售的十斤裝臍橙，根據分選果品質量差異，每箱定價從78元到128元?！惫究偨浝砹趾澜f。以分選出來的優(yōu)質臍橙為基礎，平遠縣通過電商為臍橙賦能，打造地方臍橙文化品牌。目前，平遠已注冊“平遠臍橙”“橙之鄉(xiāng)”“綠之源”等優(yōu)質臍橙商標19個，通過連續(xù)舉辦“平遠縣第十四屆臍橙文化旅游節(jié)暨平遠縣名優(yōu)特新農產品展銷會”“自駕車游平遠臍橙采摘點”等活動，樹立了平遠臍橙品牌形象。

“我們將繼續(xù)推進梅州平遠臍橙品牌建設，并加快構建以梅州平遠臍橙為龍頭、區(qū)域品牌為支撐、農業(yè)龍頭企業(yè)品牌為主體的臍橙品牌體系，利用好電商平臺，將臍橙銷往全國?！逼竭h縣農業(yè)農村局相關負責人表示。

智能化：提升桂北沃柑質效

“肉眼看這兩個柑橘外觀上并沒有什么區(qū)別，剝開后才發(fā)現品質完全不同?！痹趶V西壯族自治區(qū)桂林市興安縣，記者用鏡頭記錄了兩個沃柑，表面相差無幾，但剝開橘子皮，其中一個已經干癟，另一個卻飽滿多汁。長期以來，水果分揀都是靠人力目測、手捏等需要一定經驗的方式進行，耗時費力且不準確。如何在不剝果皮的情況下，對大量沃柑進行品質區(qū)分，成了當地水果經營企業(yè)和種植戶頭疼的問題。

早在去年三月，桂林市興安縣就已經引進了一套綠萌四通道光譜分選設備，給大量上市的沃柑做“CT”，將遭受霜凍變成干果的沃柑分揀出來。“這個分揀線通過光譜原理，把外表、果面、瑕疵以及它里面的干水、糖度，進行綜合數據收集，做一個精準判斷并分級分揀?！迸d安縣果多豐農業(yè)科技有限公司總經理孫珩說。通過高速相機、稱重傳感器、光普測量儀，綠萌分選設備對沃柑進行細致分析，為有關部門提供柑橘品質數據分享，為農戶來年種植提供指導。

據了解，興安縣果多豐農業(yè)科技有限公司的柑橘數字加工高標準光譜分揀系統(tǒng)，是當地首個采用科學光譜選果技術的設備系統(tǒng)，它將柑橘按照設定程序，將干水果自動分揀出來，同時按照果實外型大小、克重、糖分、顏色、瑕疵、密度、硬度等指標，將果實根據不同直徑自動分類，區(qū)別其質量好壞，最后按照商家的需要分別送到高檔超市、電商渠道、水果批發(fā)市場等，快速實現水果分級銷售，提高生產效率。

如今，越來越多興安企業(yè)專注沃柑種植生產。截至2021年3月，興安縣全縣柑橘種植面積17萬畝，年產柑橘27萬噸，產值達8億元。數據顯示，自柑橘數字加工高標準光譜分揀系統(tǒng)投產以來，興安縣已從霜凍干水原料果中分揀出50多萬斤好果，挽回經濟損失達200多萬元。

國際化：助力信豐臍橙賣全球

贛州被譽為“世界橙鄉(xiāng)”。信豐是贛南臍橙發(fā)祥地，自1971年引種栽培贛南第一批臍橙以來，已有51年發(fā)展歷史。早在2011年，信豐縣就與俄羅斯簽訂1750噸的出口銷售大單，國際化步子邁得早。同年，從贛州市信豐縣江西長安園藝場發(fā)家的綠萌公司，研制出果蔬多源信息融合超大型分選設備，中國工程院院士譚建榮教授和其他專家均認為該成果填補了國內高性能果蔬自動分選技術的空白。

綠萌公司的發(fā)展也是信豐臍橙產業(yè)發(fā)展的縮影，20多年來，江西綠萌助力信豐臍橙賣向全球的同時，也實現了分選設備標準的國際化，成功打開國際市場?！靶咆S產的臍橙遠銷新加坡、馬來西亞、俄羅斯等國家，走出了國門，銷往了‘一帶一路’沿線國家?！苯骶G萌科技控股有限公司負責人說道。江西綠萌生產的果蔬采后處理設備還占有國內果蔬采后高端設備80％的市場份額，并出口泰國、伊朗、韓國等地。

“綠萌在柑橘方面的分選技術完全可以和歐美同行業(yè)知名公司一爭高下。”智利Angrizano包裝廠總經理Ivan說道，“綠萌設備在重量、顏色等方面的分選精度給了我驚喜，完全可以讓智利人接受?！?/p>

Angrizano包裝廠在智利有較高的知名度，與智利水果巨頭企業(yè)COPEFRUT深度合作加工水果。為了向COPEFRUT提供高質量、高品質的水果，Angrizano向全球各大知名果蔬分選設備制造商發(fā)出了采購需求。憑借出色的技術優(yōu)勢、優(yōu)質的服務和良好的用戶口碑，綠萌得以在嚴苛的市場環(huán)境下，與國際品牌同臺競技，并以成熟的海外經營方式形成了從品牌投入到售后服務的完整體系，實現中國智造在國際競標中勝出。

江西綠萌科技控股有限公司華南區(qū)域負責人陳紹驊表示，綠萌分揀線可將水果根據其重量、尺寸，色澤，表面瑕疵等外部品質，以及糖度、糖酸度、硬度、內部缺陷等內部品質等進行無損檢測分級；并根據市場需求及不同客戶要求，提供定制化分選標準，系統(tǒng)采用機器視覺+電子稱重+激光+近紅外光譜+自動控制等多技術集成進行智能檢測與自動分級。如今，綠萌全球商業(yè)用戶超過1600個，產品出口22個國家及地區(qū)，國內覆蓋30個省級行政區(qū)，擁有42個全球服務網點，不斷為全球客戶提供售前、售中、售后一站式和一體化服務。

來源：南方農村報